En el presente documento se recogen algunas recomendaciones que incluyen medidas que podrían adoptarse en las industrias cárnicas para prevenir el contagio por SARS‐CoV‐2.
Las recomendaciones incluidas en el documento están en continua revisión en función de la evolución y nueva información que se disponga de la infección por el nuevo coronavirus (SARS‐COV‐2). Fecha de revisión: 2 de septiembre de 2020.
Guía para la prevención y control de la COVID-19 en industrias de la carne
